昭和38年（1963年）、オーストラリア出身のブース氏が個人で設立、自国の 牛肉の輸入販売を始め、米軍関係機関を中心に飲食店、外食産業へ卸販売を 手掛けたのが始まりです。
現在では業務用食材全般の食材卸をメインに沖縄県内本島、宮古、八重山、与論島などの 大型リゾートホテル、レストラン、居酒屋、産業給食と多岐に渡る販売網を築き上げてきました。

食の安定供給を社会的使命として、食の安心安全を第一に、地元沖縄、全国津々浦々、より 美味しい、より付加価値が高い食材をお客様に喜ばれる、感動して頂けるご提案をして いきたいと思っております。